1、烤煙型煙用香精

        卷煙是由烤煙或由大部分烤煙葉摻入少量的近似烤煙香氣的晾曬煙葉配制而成的煙制品。煙葉除通過(guò)特殊的發(fā)酵陳化等措施來(lái)改進(jìn)煙葉的品質(zhì)和自然產(chǎn)生的煙香吃味外，另加入香精來(lái)修飾，增補(bǔ)并突出其優(yōu)質(zhì)煙特征的煙香風(fēng)味，以達(dá)到顯示某一種牌號(hào)卷煙獨(dú)特香型的目的。

        我國(guó)目前的烤煙用香精可分為：甲級(jí)烤煙用香精、乙級(jí)烤煙用香精和通用烤煙用香精。

        此外，還有各種各樣名牌卷煙的專(zhuān)用香精。低檔卷煙一般是使用通用香精加香。有些廠(chǎng)家往往將幾種不同牌號(hào)的香精以適當(dāng)?shù)谋壤旌鲜褂茫?/span>或再加幾種單體香料，配出具有自己風(fēng)格的香精使用。

        2、混合型煙用香精

        混合型卷煙與烤煙型卷煙在配方上的區(qū)別在于使用煙葉種類(lèi)不同。混合型是縱向利用煙株上的煙葉，烤煙型是橫向選用煙葉。由于各國(guó)具體情況的差異，混合型卷煙形成三大類(lèi)：美國(guó)式混合型、以德國(guó)為代表的西歐式混合型、中國(guó)式混合型。此外，還可分為一類(lèi)特色混合型。因此，混合型煙用香精分為：

        (1) 美式混合型煙用香精：適合于接近這一傳統(tǒng)配方的混合型卷煙制品，以突出其特征香味，要有烤煙和晾曬煙結(jié)合的煙香風(fēng)味。

        (2) 西歐式混合型煙用香精：是具有香味濃郁、風(fēng)格多樣、有一定典型性的添加劑香氣。我國(guó)目前所產(chǎn)的混合型卷煙用香精，可歸入此類(lèi)。

        (3) 特色混合型煙用香精：主要是摹仿國(guó)際上流行的混合型名牌煙香風(fēng)格的香精和獨(dú)創(chuàng)的香型。